Malzemeler
- Yarım kilo Kıyma
- 1 adet Kuru Soğan
- 2 yemek kaşığı Galeta Unu
- Karabiber, Tuz, Kekik, Pul biber
- Kızartmak için : Sıvıyağ
Salçalı Sos
- 3 çorba kaşığı Tereyağı
- 1 çorba kaşığı Domates Salçası
- 1 çorba kaşığı Biber Salçası
Üzeri için
2 Çorba kaşığı Tereyağı
- Pide
Hazırlanışı
Köfte için malzemeleri iyice yoğurun. Köftelere şekil vererek kızartın. Ardından salçalı sos için sos tavasında tereyağını eriterek salçaları ilave edin. Bir miktar su ilave ederek bir süre kaynatın. Pideleri tost makinasında ısıtarak küçük dilimleyin ve servis tabağına alın. Üzerine salçalı sosu gezdirin ve kızarttığınız köfteleri dizin. En son tereyağını sos tavasında eriterek köftelerin üzerine gezdirin. Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder