Uzun bir aradan sonra bu güzel ve faydalı pizza ile yayınımıza başladık. Ayrılığımızın son derece geçerli bir sebebi vardı. Bundan sonra da farklı ve güzel tariflerle devam edeceğiz. Afiyet olsun....
Malzemeler
- 1 paket Karışık Sebze - özellikle büyük marketlerin dondurucu bölümlerinde bulabileceğiniz havuç ve brokoliden oluşan paketler
- Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 adet uzun Sosis
Hamuru için
- 1 su bardağı Un
- 15 gr Kuru Maya
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1/4 su bardağı sıcağa yakın Su
- Tuz
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı Domates Salçası
- 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Kekik
- Tuz
Hazırlanışı
Geniş bir yoğurma kabına ılık su, tuz, zeytinyağı ve mayayı ekleyerek yoğurun. Üzerine unu eleyerek 1 saat kadar üzerine nemli bez örterek ılık bir ortamda bekletin.
Karışık sebzeleri 5 dakika kadar mikrodalga fırında pişirin.
Hamuru pizza büyüklüğünde 1 cm kalınlığında açın. Sos malzemelerini karıştırarak açtığınız hamurun üzerine sürün. Sebzeleri ve dilimlediğiniz sosisleri üzerine yayarak 180 derece fırında pişirin. Pişmeye yakın fırından çıkararak üzerine kaşar peynirlerini serpip 5 dakika kadar daha pişirip sıcak olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder