Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı cincik mantı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı nane
- Su yada tavuk-et suyu
- Zeytinyağı, tereyağı, tuz
Hazırlanışı
Soğanı küp doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Salçayı ve unu ekleyerek kokusu çıkana kadar biraz kavurun. Suyu ilave ederek kaynayana kadar karıştırın. Mantıyı da ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tereyağınında naneyi kavurarak çorbabıza ilave edin. Mantı çorbamız hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder