17 Nisan 2015

SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI


Çok faydalı ve lezzetli bir çorba oldu. İçine koyduğumuz fazla sarımsak lezzet kattı. Özellikle bebekler ve çocuklar için sağlıklı bir öğün. Afiyet olsun..




Malzemeler

- 1 su bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 adet Patates
- 1 adet Havuç
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı Pirinç
- 1 baş Sarımsak
- 5 su bardağı Su
- Pulbiber, nane, karabiber,tuz
- 1 yemek kaşığı Tereyağı

Hazırlanışı

Tencereye sebzeleri iri doğrayın. Mercimek, sarımsak, pirinç ve suyu ilave ederek yumuşayana kadar pişirin. Blender dan geçirin. Sos tavasında tereyağını eritin. Pulbiber, nane ekleyerek hafif kavurun ve çorbaya ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın. 

Hiç yorum yok: