Bu lezzetli yemeğin tarifini sonradan kapanan bir restaurant dan aldım. Kapanacağı içinde tarifi harfiyen vererek beni kırmadılar. Ben yaparken malzemeleri gram olarak değil de göz kararı koydum. Karışık yemek sevenler çok beğenecekler. Afiyet Olsun...
Malzemeler
- 50 gr. margarin
- 75 gr. tavuk yada dana bonfile
- 25 gr. mantar
- 10 gr. kuru soğan
- 10 gr. çarlistan biber
- 10 gr. kırmızı biber
- 5 gr. mısır
- 25 gr. krema
- Yarım çay bardağı süt
- Karabiber, soya sosu, kaşar
Hazırlanışı
Wok tavada yağı, soğanı ve bonfileleri soteleyin. Biberler ve mantarı doğrayıp ardından mısırları ekleyin. Soyu sosu, krema ve süt ilave ederek baharatları ekleyin.
Yemeğimiz piştikten sonra servis tabağına alarak üzerine kaşar peyniri ile servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder