Elimde olmayan bazı nedenlerden dolayı yayınımıza ara vermiştik :-)
Malzemeler
- 1 adet bazlama
- 2 tavuk but
- Kaşar
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Beşamel Sos
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
Hazırlanışı
- Tavukları haşlayıp, küçük parçalara ayırın.
- Beşamel sos için tencerede tereyağını eritip unu ekleyin, kokusu çıkana kadar sürekli karıştırın. Sütü ekledikten sonra muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Tuzu ekleyin. Sosun çok koyulaşmamasına dikkat edelim.
- Tavukları beşamel sosun içine atın.
- Bazlamayı uzun bir bıçak yardımı ile ikiye ayırın. İlk katına tavuklu beşamel sosu yayın, üzerine kaşar ve baharatları ekleyin, bazlamanın ikinci katını üzerine kapatın.
- Tost makinasına koyup afiyetle yiyin :-)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder