Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 100 gr. margarin yada tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yumurta (sarısı üzerine akı dışına)
İçi için
- Beyaz peynir
Susam, çörek otu
Hazırlanışı
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin, gerekirse un ilavesi yapın. Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar koparıp elinizde açın. Ortasına peynir koyarak elinizde yuvarlayın ve kağıt kalıpların içine koyun. Her bir kalıpta 6/8 adet olmalı. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpiştirerek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder